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开店分析

        避风塘奶茶——经典就是这一杯!避风塘奶茶始创于2005年,全国连锁加盟店累计7000多家,是茶饮行业如珍珠奶茶、烧仙草等多个产品的开创者和奠基人。湖南避风塘餐饮管理有限公司是中国 3.15 诚信企业、餐饮行业诚信企业、湖南省食品联合会理事单位、全国消费者放心满意品牌,另外还获得了AAA企业信用等级证书 、AAA企业资信等级证书 、重合同守信用企业证书、 质量服务诚信企业证书、重质量守信用证书、重服务守信用证书、诚信经营示范单位证书以及诚信企业家证书,具有强劲的市场竞争力和品牌美誉度。

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brand positioning

品牌定位

 产品定义 —经典就是这一杯!
 品牌定义 —专注中青年群体的奶茶经典品牌
 定位客群 —5~60岁
 人均消费 —5~20元
 产品组成 —鲜奶茶、水果茶饮、时令潮饮、甜品轻食、火爆小吃、西式快餐

湖南避风塘

Brand advantage

品牌优势

1、多年沉淀的口碑——避风塘及其推广的产品早已成为耳濡目染的大众经典品牌,在广大消费者心中沉淀下来,金杯银杯不如口碑,这是避风塘无形的宝贵资产,“避风塘”这一品牌就能带来巨大的经济效益。

2、运营成熟的平台——拥有多年的饮品开发、渠道建设、店面选址评估、装修设计、货品配送、人员培训、店面活动策划等服务完善的服务平台。

3、专业研发的团队——总部秉承“诚信共赢、和谐发展”的经营理念,研发团队每年定期进行全国范围的市场意见收集和新品试饮,不断推陈出新,以确保公司产品在行业中保持顶尖领先的水平,帮助加盟商增加产品的新鲜感和竞争力,解决因产品老化带来顾客流失的后顾之忧。专业的研发团队,在全国市场范围内对行业的演变和消费动向都有深入的了解和分析。

Joining process

利润分析

        避风塘奶茶每月销售额——避风塘奶茶店的饮品单价一般在5~20块之间,正常情况下,县级市场或者二三线市级市场的普通地段一天卖出300杯左右,平均单价按10元算,一天的销售额就是3000元,月销售额=3000*30=90000元

        避风塘奶茶每月毛利润计算——平均一杯饮品的毛利润在75%左右。避风塘奶茶每月的毛利润=销售额*毛利润=90000*75%=67500

        避风塘店铺经营成本计算——店面租金大概6000元左右居多,每月水电杂费大概在1500元左右,每月设备使用会有所损耗,维修保养费用大概在200元左右。聘请员工3000元/月,两个人就是6000元。店铺成本费用共计:6000+1500+200+6000=13700元

        避风塘奶茶店每月纯利计算——月纯利=毛利润-月投入=53800元

 

 

例如***特殊地段店铺利润分析***

位置

平均日销量

平均单价

月销售额

毛利润

月毛利

店铺月投入

月纯利

各类学校

500杯

8

120000

70%

84000

房租4000,水电杂费1500,员工两个人5600

72900元

商业街

1000

15

450000

70%

315000

房租10000,水电杂费3000,员工两个人8000

294000元

        除此之外,避风塘还拥有非常丰富的流行小吃、简餐等技术,能够增加店铺的营养额,提高收入范围。加盟商可以根据店铺周边消费人群特点,选择适合产品进行系统学习培训。

潮饮、酷饮、鲜饮,小吃、甜品、简餐,避风塘一店抵多店,一站式整店输出服务,为您提供最佳加盟解决方案!

400-665-9898

在线时间:6:00-24:00

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